Он подчеркнул, что любые блюда из полностью сырого мяса всегда чреваты серьёзными последствиями. Можно заразиться как паразитарными заболеваниями, так и инфекциями — сальмонеллёзом, кампилобактериозом, которые могут привести к смерти.
«Через сырое мясо человек может заразиться сальмонеллёзом, кампилобактериозом, вызывающими сильнейшее отравление, обезвоживание и смерть. Кроме того, через сырое мясо в человека могут попасть черви: свиной цепень, бычий цепень», — пояснил эксперт.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
