Connect with us

Hi, what are you looking for?

Наука и технологии

Учёные выяснили, какой сыр снижает уровень холестерина в крови

В статье, опубликованной в Британском медицинском журнале Nutrition Prevention & Health, отмечается, что некоторые сыры влияют на организм не так, как остальные. В частности, сыр Ярлсберг.

Приняли участие в недавнем исследовании 66 здоровых женщин. Их средний возраст составлял 33 года, а средний индекс массы тела — 24. Они должны были съедать в течение шести недель каждый день 57 г Ярлсберга либо 50 г Камамбера.

Результаты исследования показали, что уровни общего и «плохого» холестерина у тех, кто употреблял Камамбер, значительно снизились после того, как они перешли на Ярлсберг. Также у группы, которая ела Ярлсберг, сильно снизился уровень гликированного гемоглобина.

По словам учёных, ежедневное употребление сыра Ярлсберг благотворно влияет на уровни остеокальцина, других маркеров костного обмена, гликированного гемоглобина, липидов. Кроме того, специалисты полагают, что Ярлсберг может помочь снизить вероятность развития диабета. Но для подтверждения этого нужны дополнительные исследования.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

You May Also Like

Наука и технологии

Посетитель такого заведения не застрахован от заражения опасными инфекциями, включая сальмонеллёз. Врач объяснил, почему такое может произойти. Жемчугов отметил, что в морской рыбе, которую...

Наука и технологии

Записывать видеофрагменты можно как безостановочно в фоновом режиме, так и с таймингом — по сочетанию горячих клавиш. Можно задать место сохранения на жёстком диске...

Наука и технологии

Общественный деятель и юрист Валерия Рытвина направила генеральному прокурору РФ Игорю Краснову заявление с просьбой провести прокурорскую проверку Сбербанка в связи с использованием им...

Наука и технологии

«Платформа» предлагает пользователю интерфейс и функционал, близкие к популярному американскому видеохостингу. Сервис оборудован системой рекомендаций, инструментами продвижения и аналитики для блогеров, поддерживает видеоролики до 4K с субтитрами, распознающими русский...