По мнению учёных, диабет и болезнь Альцгеймера тесно связаны. Некоторые даже называют последнюю диабетом 3 типа.
Известно, что диета влияет на развитие диабета, а также на тяжесть его последствий для здоровья. Чтобы выяснить, как питание может повлиять на развитие болезни Альцгеймера у людей с диабетом, исследователи проследили, как определённый белок в кишечнике влияет на мозг.
Оказалось, что диета с высоким содержанием жиров подавляет экспрессию белка Jak3. У мышей без этого белка возникало множество воспалений: в кишечнике, печени, мозге. В конечном итоге в мозге у грызунов возникли симптомы, подобные тем, что наблюдаются при болезни Альцгеймера. К ним относились также сверхэкспрессия мышиного бета-амилоида и гиперфосфорилированного тау-белка, признаки когнитивных нарушений.
Это воспаление, к счастью, можно остановить, соблюдая здоровую диету и начав как можно раньше контролировать уровень сахара в крови.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.