В последнее время сети фастфуда активно экспериментируют с искусственным интеллектом (ИИ), исследуя его потенциал для повышения продаж и улучшения эффективности работы. Presto Automation, компания, предлагающая технологии голосового распознавания, начала сотрудничать с крупными сетями, такими как Checkers, Rally’s, Del Taco, а также Carl’s Jr. и Hardee’s, устанавливая свои голосовые боты в более чем 140 ресторанах по всей Северной Америке. Тем не менее, компания столкнулась с финансовыми сложностями, испытывая давление со стороны инвесторов и теряя ключевых клиентов.
Использование голосового ИИ в линиях drive-thru стало предметом дебатов среди операторов фастфуда. Несмотря на первоначальный энтузиазм и планы по расширению использования технологии в сети ресторанов Del Taco, компания в итоге приняла решение отказаться от дальнейшего использования голосового ИИ Presto. Проблемы связаны с тем, что значительная часть процесса по-прежнему требует участия человека, а сама технология справляется с полным выполнением заказов без помощи человека только в 30% случаев.
Другие сети, такие как White Castle и McDonald’s, также проводили тестирование технологий голосового распознавания ИИ, но отзывы клиентов были смешанными. Попытки McDonald’s использовать подобные технологии встретились с критикой в интернете за неправильное понимание заказов.
Несмотря на текущие проблемы, руководство Presto сохраняет оптимизм относительно будущего технологии голосового ИИ, указывая на значительный интерес со стороны операторов франшиз и стремление к широкому принятию решения Presto Voice AI в Северной Америке. Компания надеется, что адаптация брендов и франшиз к новым реалиям позволит ей преодолеть текущие вызовы и добиться успеха на рынке.
