Когда мы испытываем стресс, в организме происходят различные процессы. Увеличивается частота сердечных сокращений, повышается кровяное давление, расширяются кровеносные сосуды, усиливается приток крови к мозгу. Известно также, что после умственного стресса сосуды становятся менее эластичными. При этом употребление жирной пищи во время интеллектуального стресса снижает сосудистую функцию на 1,74%
Более ранние научные исследования показали, что снижение сосудистой функции на 1% приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний на 13%.
В ходе нового исследования учёным удалось обнаружить также снижение эластичности артерий у участников в течение 90 минут после окончания стрессового события. Кроме того, употребление жирной пищи оказало негативное влияние на настроение как во время стрессового эпизода, так и после него. Среди участников этого эксперимента были здоровые люди в возрасте от 18 до 30 лет.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
